Herzlichwillkommen!
Zunächst einmal danken wir dir aufrichtig, dass du dich uns für dieses ziemlich unglaubliche Projekt angeschlossen hast, an dem über 2'000 Personen teilgenommen haben.
Nach all diesen Wochen des Wartens bereitest du dich darauf vor, im Dezember eine önologische Reise durch die Schweiz anzutreten. Einige wichtige Informationen, bevor du die kostbaren Nektare entdecken darfst:
Denke bei ungeraden Tagen daran, morgens das Fenster zu öffnen und das Fläschchen kühl zu stellen.
Für jedes Fläschchen gibt es eine Verkostungskarte, die du mithilfe des QR-Codes, den du unten auf dem Fläschchen findest, abrufen kannst. Wir empfehlen dir, das Fläschchen mit dem noch darin befindlichen Wein zu scannen (das Lesen wird dadurch erleichtert).
Wenn du eine Kombination von Speisen und Weinen haben möchtest, werden wir dich am 19. Dezember über die richtige Wahl informieren, damit du die passenden Weine bestellen und deine Gäste verwöhnen kannst.
Wir hoffen, dass du beim Verkosten dieser Nuggets genauso viel Spaß hast wie wir bei der Vorbereitung dieses Adventskalenders und freuen uns auf dein Feedback.
Danke.... und Prost!!!
Die e-NOLOGIA-Brigade: Tony, Ugo und Bastien
Schweizer Winzer experimentieren ständig mit neuen Rebsorten, um sich an den Klimawandel anzupassen und neue Geschmacksrichtungen und Texturen zu erforschen.
Trübe, ziegelrote Himbeerfarbe von mittlerer Intensität und mit grauen Reflexen.
Die Nase ist vornehm, ausdrucksstark, mit reifen Noten von Pflaumen, Pfingstrosen und schwarzen Kirschen. Auch ein Hauch von Mandeln und Lavendel ist zu finden.
Der Auftakt ist vollmundig mit einer schönen Ausgewogenheit mit Aromen von Nektarinen, Johannisbeeren, aber auch von Lakritze und Toast.
Der Abgang ist säuerlich, mit Zimt und Bienenwachs.
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