Herzlichwillkommen!
Zunächst einmal danken wir dir aufrichtig, dass du dich uns für dieses ziemlich unglaubliche Projekt angeschlossen hast, an dem über 2'000 Personen teilgenommen haben.
Nach all diesen Wochen des Wartens bereitest du dich darauf vor, im Dezember eine önologische Reise durch die Schweiz anzutreten. Einige wichtige Informationen, bevor du die kostbaren Nektare entdecken darfst:
Denke bei ungeraden Tagen daran, morgens das Fenster zu öffnen und das Fläschchen kühl zu stellen.
Für jedes Fläschchen gibt es eine Verkostungskarte, die du mithilfe des QR-Codes, den du unten auf dem Fläschchen findest, abrufen kannst. Wir empfehlen dir, das Fläschchen mit dem noch darin befindlichen Wein zu scannen (das Lesen wird dadurch erleichtert).
Wenn du eine Kombination von Speisen und Weinen haben möchtest, werden wir dich am 19. Dezember über die richtige Wahl informieren, damit du die passenden Weine bestellen und deine Gäste verwöhnen kannst.
Wir hoffen, dass du beim Verkosten dieser Nuggets genauso viel Spaß hast wie wir bei der Vorbereitung dieses Adventskalenders und freuen uns auf dein Feedback.
Danke.... und Prost!!!
Die e-NOLOGIA-Brigade: Tony, Ugo und Bastien
Die Schweiz verfügt über ausgezeichnete Institutionen für die Ausbildung in Önologie und Weinbau, die Studierende und Fachleute aus der ganzen Welt anziehen.
Klare, violette Robe von mittlerer Intensität und mit violetten Reflexen.
Die Nase ist intensiv, sehr angenehm, mit rauchigen Noten, getrockneten Rosen, einer mineralischen Seite auf Bleistiftmine und einer köstlichen Fruchtigkeit von schwarzen Johannisbeeren.
Der Auftakt ist vollmundig, voller Leckerbissen, präsentiert eine süße Fruchtigkeit, Aromen von geröstetem Brot, Haselnüssen, braunem Tabak und Thymian. Die Tannine sind gut präsent, beteiligen sich an der Struktur des Weins.
Der Abgang ist ausdrucksvoll, mit Noten von Kiefer, Edelholz, einem Hauch von Mineralität und edler Bitterkeit.