Domaine du Chambet

L'ORANGERIE | GENF

CHF 26.00 
Verfügbarkeit:
0
Jahrgang:
2021
Anti-Bruch-Verpackung
Sicheres Bezahlen

Verwaltung der Versandkosten:

1 bis 3 Flaschen:
15 CHF
4 bis 11 Flaschen:
10 CHF
Ab 12 Flaschen:
gratis

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"Wenn man auf der Domaine du Chambet landet, taucht man in einen Bienenstock voller Jugend und Leidenschaft ein. Nach einer verkürzten Ausbildung an der Ingenieurschule Changins übernimmt Anthony Fonjallaz die Leitung der zehn Hektar Weinberge des Weinguts. Biologische Trauben, minimale oder gar keine Schwefelung, einheimische Hefen - Chambet ist eindeutig ein önologisches Projekt der Moderne und der Natürlichkeit."

Tribune de Genève

Degustation

Auge

Stumpfe blutorangefarbene Robe mit grauen Nuancen.

Nase

Die Nase ist kräftig und ausdrucksstark mit Noten von sehr frischen Früchten wie weißem Pfirsich, Orange und etwas exotischer Passionsfrucht. Man nimmt auch eine sehr regressive Seite von Nougat, Biskuit und frisch geröstetem Brot wahr.

Mund

Am Gaumen ist er belebend und wird von einer genau dosierten Fülle ausgeglichen, das Gleichgewicht ist perfekt! Die Aromen sind klar mit Bitterorangenschale, getrockneter Rose und Eisenkraut. Man nimmt eine ganz leicht adstringierende" Seite wahr, die eine Dimension von seltener Komplexität mit sich bringt.

Finale

Der Abgang ist salzig, mit einem Hauch von Litschi und Obstbrand.

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Lieferung inbegriffen
CHF 135.00 
Rebsorte
Hoheit
Flasche
75CL 2020
Bereitschaftszeit
3 bis 6 Jahre
Versuchen Sie nicht, diesen Wein zu vergleichen! Lassen Sie Ihren Emotionen freien Lauf und nehmen Sie ihn, wie er ist. Achten Sie einfach auf seine spontane und bekömmliche Art. Seine Farbe ist von Natur aus dunkelgelb bis bernsteinfarben und der Wein ist leicht trüb.

Ein Wein von einem Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird und Demeter-zertifiziert ist.

Diese Cuvée wird mit einheimischer Hefe vergoren, gefolgt von einer Weinbereitung und Abfüllung ohne Sulfite, ohne Schönung und ohne Filtration. Alkoholgehalt 14,5 Volumenprozent.

Domaine du Chambet

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2021
-
+
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-
+

Degustation

Auge

Stumpfe blutorangefarbene Robe mit grauen Nuancen.

Nase

Die Nase ist kräftig und ausdrucksstark mit Noten von sehr frischen Früchten wie weißem Pfirsich, Orange und etwas exotischer Passionsfrucht. Man nimmt auch eine sehr regressive Seite von Nougat, Biskuit und frisch geröstetem Brot wahr.

Mund

Am Gaumen ist er belebend und wird von einer genau dosierten Fülle ausgeglichen, das Gleichgewicht ist perfekt! Die Aromen sind klar mit Bitterorangenschale, getrockneter Rose und Eisenkraut. Man nimmt eine ganz leicht adstringierende" Seite wahr, die eine Dimension von seltener Komplexität mit sich bringt.

Finale

"Wenn man auf der Domaine du Chambet landet, taucht man in einen Bienenstock voller Jugend und Leidenschaft ein. Nach einer verkürzten Ausbildung an der Ingenieurschule Changins übernimmt Anthony Fonjallaz die Leitung der zehn Hektar Weinberge des Weinguts. Biologische Trauben, minimale oder gar keine Schwefelung, einheimische Hefen - Chambet ist eindeutig ein önologisches Projekt der Moderne und der Natürlichkeit."

Der Abgang ist salzig, mit einem Hauch von Litschi und Obstbrand.

Domaine du Chambet

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Auge

Stumpfe blutorangefarbene Robe mit grauen Nuancen.

Nase

Die Nase ist kräftig und ausdrucksstark mit Noten von sehr frischen Früchten wie weißem Pfirsich, Orange und etwas exotischer Passionsfrucht. Man nimmt auch eine sehr regressive Seite von Nougat, Biskuit und frisch geröstetem Brot wahr.

Mund

Am Gaumen ist er belebend und wird von einer genau dosierten Fülle ausgeglichen, das Gleichgewicht ist perfekt! Die Aromen sind klar mit Bitterorangenschale, getrockneter Rose und Eisenkraut. Man nimmt eine ganz leicht adstringierende" Seite wahr, die eine Dimension von seltener Komplexität mit sich bringt.

Finale

"Wenn man auf der Domaine du Chambet landet, taucht man in einen Bienenstock voller Jugend und Leidenschaft ein. Nach einer verkürzten Ausbildung an der Ingenieurschule Changins übernimmt Anthony Fonjallaz die Leitung der zehn Hektar Weinberge des Weinguts. Biologische Trauben, minimale oder gar keine Schwefelung, einheimische Hefen - Chambet ist eindeutig ein önologisches Projekt der Moderne und der Natürlichkeit."

Der Abgang ist salzig, mit einem Hauch von Litschi und Obstbrand.

Degustation

Auge

Stumpfe blutorangefarbene Robe mit grauen Nuancen.

Nase

Die Nase ist kräftig und ausdrucksstark mit Noten von sehr frischen Früchten wie weißem Pfirsich, Orange und etwas exotischer Passionsfrucht. Man nimmt auch eine sehr regressive Seite von Nougat, Biskuit und frisch geröstetem Brot wahr.

Mund

Am Gaumen ist er belebend und wird von einer genau dosierten Fülle ausgeglichen, das Gleichgewicht ist perfekt! Die Aromen sind klar mit Bitterorangenschale, getrockneter Rose und Eisenkraut. Man nimmt eine ganz leicht adstringierende" Seite wahr, die eine Dimension von seltener Komplexität mit sich bringt.

Finale

"Wenn man auf der Domaine du Chambet landet, taucht man in einen Bienenstock voller Jugend und Leidenschaft ein. Nach einer verkürzten Ausbildung an der Ingenieurschule Changins übernimmt Anthony Fonjallaz die Leitung der zehn Hektar Weinberge des Weinguts. Biologische Trauben, minimale oder gar keine Schwefelung, einheimische Hefen - Chambet ist eindeutig ein önologisches Projekt der Moderne und der Natürlichkeit."

Der Abgang ist salzig, mit einem Hauch von Litschi und Obstbrand.

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