Der milde Winter und das schöne Licht
Es gibt eine sehr enge Verbindung zwischen dem Flakon, dem Ort, dem Zeitpunkt und den Menschen, mit denen man ihn genießt.
Eric Revel
eric revel
TUB enologia
drei Freunde, die die gleiche Leidenschaft teilen: Wein
Wir sind ein einzigartiges Unternehmen, das aus der Freundschaft zwischen drei Weinliebhabern entstanden ist: Bastien, Tony und Ugo. Unsere Vision ist es, die Weintradition durch innovative Konzepte neu zu definieren.
Unser innovatives Trio hat die Leidenschaft für Wein mit einem ausgeprägten Sinn für Innovation kombiniert, um TUB e-NOLOGIA zu gründen. Wir haben Wein schon immer nicht nur als ein Getränk, sondern als ein authentisches Kunstwerk betrachtet, das echte Anerkennung verdient.
Unser innovatives Trio hat die Leidenschaft für Wein mit einem ausgeprägten Sinn für Innovation kombiniert, um TUB e-NOLOGIA zu gründen. Wir haben Wein schon immer nicht nur als ein Getränk, sondern als ein authentisches Kunstwerk betrachtet, das echte Anerkennung verdient.
Respekt vor dem Lebenden
Das Zusammentreffen der Elemente enthüllt ihre ganze Subtilität, mit einem Minimum an Eingriffen, um nichts zu verändern.
Die Weinbereitung ist eine natürliche und geduldige Transformation, die ein aufmerksames Auge, aber eine leichte Hand erfordert. Um unser Ziel zu erreichen, arbeiten wir in geschlossenen Tanks, um einen frustrierenden Sauerstoffgehalt zu erzeugen, der die Aromen und das Wesen der Frucht in das Fleisch des Weins einschreibt.
Ein Kunstwerk
Die schönsten Trauben zu ernten beginnt am Fuß des Weinbergs.
Der Weinbau und die Arbeit in den Weinbergen sind uraltes Wissen, das die Brigade von E-Nologia teilen und vor allem bewahren möchte. Die Schweizer Weinberge, von denen einige zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, sind aufgrund der Geografie der Schweiz mit den Alpen im Wallis oder den drei Sonnen des Lavaux besonders.
Wir sind besonders berührt von diesem schönen Beruf, der vor allem auf die Natur und ihre Bedürfnisse hört, um lokale und qualitativ hochwertige Produkte herstellen zu können.
Wir sind besonders berührt von diesem schönen Beruf, der vor allem auf die Natur und ihre Bedürfnisse hört, um lokale und qualitativ hochwertige Produkte herstellen zu können.
Für gesellige Momente
Die schönsten Trauben zu ernten beginnt am Fuß des Weinbergs.
Nach sorgfältiger Arbeit im Weinberg und meisterhaftem Können bei der Flaschenabfüllung ist es natürlich am Tisch, gut begleitet, dass wir gerne auf den Weinberg, die Winzer und diese schöne Tradition anstoßen.
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