Herzlichwillkommen!
Zunächst einmal danken wir dir aufrichtig, dass du dich uns für dieses ziemlich unglaubliche Projekt angeschlossen hast, an dem über 2'000 Personen teilgenommen haben.
Nach all diesen Wochen des Wartens bereitest du dich darauf vor, im Dezember eine önologische Reise durch die Schweiz anzutreten. Einige wichtige Informationen, bevor du die kostbaren Nektare entdecken darfst:
Denke bei ungeraden Tagen daran, morgens das Fenster zu öffnen und das Fläschchen kühl zu stellen.
Für jedes Fläschchen gibt es eine Verkostungskarte, die du mithilfe des QR-Codes, den du unten auf dem Fläschchen findest, abrufen kannst. Wir empfehlen dir, das Fläschchen mit dem noch darin befindlichen Wein zu scannen (das Lesen wird dadurch erleichtert).
Wenn du eine Kombination von Speisen und Weinen haben möchtest, werden wir dich am 19. Dezember über die richtige Wahl informieren, damit du die passenden Weine bestellen und deine Gäste verwöhnen kannst.
Wir hoffen, dass du beim Verkosten dieser Nuggets genauso viel Spaß hast wie wir bei der Vorbereitung dieses Adventskalenders und freuen uns auf dein Feedback.
Danke.... und Prost!!!
Die e-NOLOGIA-Brigade: Tony, Ugo und Bastien
Die Schweiz ist die Heimat der Fête des Vignerons, einer spektakulären Weinveranstaltung in Vevey, die einmal pro Generation (etwa alle 20-25 Jahre) stattfindet und die Weinkultur und lokale Traditionen feiert.
Klare, purpurrote Robe von dunkler Intensität und mit kirschroten Reflexen.
Die Nase ist intensiv, sehr typisch für Merlot mit edlem Efeu, kandierten Himbeeren, aber auch vom Ausbau geprägt mit Noten von Vanille, gerösteten Haselnüssen und Eukalyptus, sehr große Komplexität.
Der Auftakt ist reich, sehr kräftig mit einer gewissen Schlemmerei, auf Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Trüffeln und Zigarrentabak. Die Tannine sind gut präsent, fest, aber von einer schönen Finesse, die dem Wein eine fast mineralische Dimension verleiht.
Der Abgang ist intensiv mit Noten von Lakritze, frischem Humus und Zedernholz, sehr angenehm.