Herzlichwillkommen!
Zunächst einmal danken wir dir aufrichtig, dass du dich uns für dieses ziemlich unglaubliche Projekt angeschlossen hast, an dem über 2'000 Personen teilgenommen haben.
Nach all diesen Wochen des Wartens bereitest du dich darauf vor, im Dezember eine önologische Reise durch die Schweiz anzutreten. Einige wichtige Informationen, bevor du die kostbaren Nektare entdecken darfst:
Denke bei ungeraden Tagen daran, morgens das Fenster zu öffnen und das Fläschchen kühl zu stellen.
Für jedes Fläschchen gibt es eine Verkostungskarte, die du mithilfe des QR-Codes, den du unten auf dem Fläschchen findest, abrufen kannst. Wir empfehlen dir, das Fläschchen mit dem noch darin befindlichen Wein zu scannen (das Lesen wird dadurch erleichtert).
Wenn du eine Kombination von Speisen und Weinen haben möchtest, werden wir dich am 19. Dezember über die richtige Wahl informieren, damit du die passenden Weine bestellen und deine Gäste verwöhnen kannst.
Wir hoffen, dass du beim Verkosten dieser Nuggets genauso viel Spaß hast wie wir bei der Vorbereitung dieses Adventskalenders und freuen uns auf dein Feedback.
Danke.... und Prost!!!
Die e-NOLOGIA-Brigade: Tony, Ugo und Bastien
Der Fokus auf Nachhaltigkeit hat zu einem Anstieg der Produktion von ökologisch zertifizierten Schweizer Weinen geführt, was ein wachsendes Bewusstsein für die Bedeutung nachhaltiger Weinbaupraktiken widerspiegelt.
Klare, zitronengelbe Robe mit leichter Intensität und grünen Reflexen.
Die Nase ist komplex, intensiv mit Noten von Pfirsich, Honig, Ananas, aber auch sehr blumig mit Weißdorn und Geißblatt.
Der Auftakt ist gut strukturiert, mit Aromen von Bienenwachs, saftiger Nektarine und hellem Tabak. Die Mitte des Mundes wird von einer schönen Schlemmerei getragen, einem regressiven Hauch von Birne in Sirup.
Der Abgang zeigt schöne Bitterstoffe, mit einem Hauch von Mandeln und Graphit.