Herzlichwillkommen!
Zunächst einmal danken wir dir aufrichtig, dass du dich uns für dieses ziemlich unglaubliche Projekt angeschlossen hast, an dem über 2'000 Personen teilgenommen haben.
Nach all diesen Wochen des Wartens bereitest du dich darauf vor, im Dezember eine önologische Reise durch die Schweiz anzutreten. Einige wichtige Informationen, bevor du die kostbaren Nektare entdecken darfst:
Denke bei ungeraden Tagen daran, morgens das Fenster zu öffnen und das Fläschchen kühl zu stellen.
Für jedes Fläschchen gibt es eine Verkostungskarte, die du mithilfe des QR-Codes, den du unten auf dem Fläschchen findest, abrufen kannst. Wir empfehlen dir, das Fläschchen mit dem noch darin befindlichen Wein zu scannen (das Lesen wird dadurch erleichtert).
Wenn du eine Kombination von Speisen und Weinen haben möchtest, werden wir dich am 19. Dezember über die richtige Wahl informieren, damit du die passenden Weine bestellen und deine Gäste verwöhnen kannst.
Wir hoffen, dass du beim Verkosten dieser Nuggets genauso viel Spaß hast wie wir bei der Vorbereitung dieses Adventskalenders und freuen uns auf dein Feedback.
Danke.... und Prost!!!
Die e-NOLOGIA-Brigade: Tony, Ugo und Bastien
In der Schweiz gibt es etwa 15.000 Hektar Weinberge, die sich hauptsächlich auf die Kantone Wallis, Waadt, Genf und Tessin verteilen.
Klare, violette Robe mit dichter Intensität und violetten Reflexen.
Die Nase ist zart und ausdrucksstark mit Noten von Vanille und getoastetem Brot von großer Finesse. Man nimmt auch fruchtige Anklänge von sehr leckeren Johannisbeeren und Tapenade wahr.
Der Auftakt ist reich, unendlich köstlich mit Aromen von süßen Gewürzen, frischen Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Blumen. Die Tannine sind präsent, geschmeidig und elegant, was Struktur und Langlebigkeit mit sich bringt.
Der Abgang ist fruchtig, saftig mit einem Hauch von Zimt, gerösteten Mandeln und Brombeeren.